Spagnolli Vini

Pinot Grigio

DenominazioneVigneti delle Dolomiti I.g.t. Pinot Grigio
VitignoPinot Grigio
Provenienza vigneti situati in zone semi-collinari di Isera e Villa Lagarina, in terreni di tipo ghiaioso e calcarei in zone caratterizzate da un microclima caldo
Forma di allevamentopergola trentina 
Raccoltamanuale, fine agosto/inizio settembre
Vinificazionein bianco, lavorazione immediata subito dopo la raccota, pressatura soffice dell'uva e fermentazione a temperatura controllata. Affina in serbatoi di acciaio inox
Coloregiallo paglierino, talvolta con riflessi ramati  
Profumofruttato, sentore di pera matura
Gustosecco ed equilibrato
Accostamenticome aperitivo, con antipasti, pesce o carni bianche
Temperatura di servizio 10° - 12° C.
Annata in commercio2021