Vitigno
Pinot Grigio
Provenienza
Vigneti situati in zone di bassa collina nei dintorni di Isera e Villa Lagarina, in terreni di tipo ghiaioso e calcarei con esposizioni tali da favorire un microclima caldo
Vinificazione
In bianco con pressatura soffice dell'uva e fermentazione a temperatura controllata. Affina in serbatoi di acciaio inox
Numero di bottiglie prodotte
7.000
Colore
Giallo paglierino, può avere riflessi ramati causa la sostanza colorante dell'uva stessa
Profumo
Fruttato, ricorda la pera matura
Gusto
Secco ed equilibrato
Accostamenti gastronomici
Come aperitivo, con antipasti, pesce o carni bianche
Alcool
13 % Vol.
Temperatura di servizio
10° - 12° C.