Vitigno
Marzemino – vitigno autoctono del Trentino
Provenienza
Vigneti con terreni di natura tipicamente basaltica situati nelle zone collinari più basse della Vallagarina (circa 200 metri di altitudine)
Vinificazione
Macerazione per 5-7 giorni e fermentazione a temperatura controllata
Malolattica ed affinamento in acciaio inox
Numero di bottiglie prodotte
40.000
Colore
Rosso con riflessi violacei
Profumo
Fine e fragrante con sentore di viola
Gusto
Persistente ed equilibrato con tipica nota amarognola
Accostamenti gastronomici
Arrosti,carni bianche, pollame
Alcool
12,00 % Vol.
Temperatura di servizio
18° C.