Spagnolli Vini

Tebro

DenominazioneVigneti delle Dolomiti I.g.t.
Vitignouvaggio Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Provenienzavigneti situati nelle zone collinari della Vallagarina in terreni argillosi e con ottima esposizione per meglio favorire la maturazione dell'uva
Sistema di allevamentoa filare e pergola trentina
Raccoltamanuale, fine settembre inizio ottobre
Vinificazionemacerazione lunghe (13-15 giorni) con frequenti follature e rimontaggi, fermentazione a temperatura controllata. Malolattica ed affinamento in barriques. 
Produzione media1.300 bottiglie
Colorerosso rubino carico
Profumointenso con note erbacee, sentore di pepe e vaniglia
Gusto asciutto, di corpo robusto, equilibrato
Accostamentipiatti di carne rossa e selvaggina
Temperatura di servizio18-20° C
Annata in commercio2010