Spagnolli Vini

Rosato

DenominazioneVallagarina I.g.t. Rosato
VitignoSchiava Gentile
Provenienzavigneti situati nelle zone collinari della Isera, tra i 200-400 metri di altitudine, in terreni leggeri di natura tendenzialmente sabbiosi
Sistema di allevamento pergola trentina
Raccoltamanuale, prima decade di settembre
Vinificazionemacerazione breve 2 - 4 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Malolattica e affinamento in serbatoi di acciaio inox
Produzione media1.500 bottiglie
Colorerosato, vivace, cerasuolo
Profumotenue e delicato con sentore di foglia secca
Gustodelicato, leggero e poco impegnativo
Accostamenti antipasti, risotti e primi piatti in genere
Temperatura di servizio16° C
Annata in commercio2016