Spagnolli Vini

Moscato Secco

DenominazioneTrentino D.o.c. Moscato Secco
VitignoMoscato giallo
Provenienza vigneti situati nelle zone collinari a sud di Isera, a circa 250 metri di altitudine, in terreni caratterizzati da notevole presenza di scheletro
Sistema di allevamentopergola trentina
Raccoltamanuale, verso la metà settembre
Vinificazionein bianco, lavorazione immediata subito dopo la raccolta, pressatura soffice dell'uva intera, fermentazione a temperatura controllata. Affina in serbatoi di acciaio inox
Produzione media8.500 bottiglie
Coloregiallo paglierino
Profumoaromatico, tipico di moscato con sentore di salvia
Gustosecco ed equilibrato
Accostamenticome aperitivo, con piatti di crostacei o come vino da dessert
Temperatura di servizio12°C.
Annata in commercio2016