Spagnolli Vini

Über uns

Seit nunmehr 60 Jahren sind wir als kleines Familienunternehmen aktiv. Wir produzieren circa 85 Tausend Flaschen Wein im Jahr sowie eine begrenzte Menge Sekt im klassischen Flaschengärungsverfahren.

Die große Leidenschaft für diese Arbeit wurde uns von unserem Vater Enrico mitgegeben, der immer im Weinsektor gearbeitet hat und heute noch im Betrieb aktiv ist.

Zusammen mit unseren Weinbauern, die mit großer Leidenschaft die Weinberge bei Isera und im Vallagarina, den Herkunftsgebieten unserer Trauben, kultivieren sind wir immer auf der Suche nach der besten Qualität unserer Weine bei weitestgehender Berücksichtigung von Umweltgesichtspunkten.

Unser Geschichte

1955 begann Enrico Spagnolli zusammen mit seinem unvergessenen Freund Riccardo Cobbe seine Tätigkeit als Weinerzeuger, indem er die von ihnen geernteten Trauben in den altehrwürdigen Gemäuern der Villa Ravagna im Herzen von Isera, zu eigenem Wein vinifizierte. Er betrieb seine Arbeit mit großer Leidenschaft und versuchte ständig die Qualität seiner Weine zu steigern, ohne dass dabei die herzliche Gastfreundschaft gegenüber allen Besuchern der Kellerei zu kurz kam.

1979 wurde die Kellerei aus organisatorischen und technischen Gründen in den heutigen Firmensitz in der Via Rosina in unmittelbarer Nähe der alten Kellerei verlegt. Dies ermöglichte es, neben den immer noch im Einsatz befindlichen alten Holzfässern, neue Tanks sowie weitere für eine innovative Weinerzeugung notwendige Gerätschaften unterzubringen. 

Unsere Philosophie

Guter Wein entsteht im Weinberg. Deshalb haben wir immer auf eine qualitativ und quantitativ ausgewogene Produktion Wert gelegt, mit Sorgfalt die besten Trauben der klassischen Trentiner Rot- und Weißweine selektioniert sowie darauf geachtet, dass jede Sorte an dem für sie geeigneten Standort steht und im perfekten Reifezustand geerntet wird.

Die Aufmerksamkeit im Weinberg setzt sich im Keller in einer ständigen Kontrolle der Vinifizierungs- und Reifeprozesse fort. Pneumatische Pressen für die Weißweine, temperaturgesteuerte Gärung, Umwälzen des Mostes, Vergärung in kleinen Holzfässern für ausgewählte Rotweine sowie weitere technische Maßnahmen zielen darauf ab, im Transformationsprozess die bestmögliche Weinqualität zu erzielen.   

 

 

Unsere Gruppe

Enrico Spagnolli
Besitzer

Daniele Spagnolli
Herstellung

Piera Spagnolli
Verwaltung

Luisa Spagnolli
Verkauf

Vincenzo Spagnolli
Vertrieb